Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Наташуля

А я тут с блинами:)))

Вы уже много раз блины жарили, а то я позорище ленивое вчера первый раз сподобилась:))) Но зато по двум разным рецептам сразу.

Это обычные тонкие блинчики с крыжовенным вареньем. Классика жанра так сказать.
IMG_0491

А это заварные на кефире со сгущенкой. Впервые так делала очень вкусные мягкие, и за счет мягкости намучилась я их "ювелирно" переворачивать:)))
IMG_0506

Collapse )
Наташуля

Чамбеллоне на сливках.

Почему-то когда я вижу подобные названия всегда вспоминаю момент из х/ф "Формула любви" "Фимка! Ну, где же ты? Неси бланманже с киселём!" :)))
Но когда я приготовила этот кекс я поняла он не просто кекс, а именно чамбеллоне. Хорош во всех смыслах!
IMG_0155

Collapse )
Наташуля

Крекс Фекс Кекс :)))

Как то последнее время зауважала я популярные сейчас рецепты выпечки по Советским ГОСТам, что сказать классика проверенная годами, воспоминания детства и т.д. и т.п., а если точно следовать рецепту то и отличный результат, в чем я лично убедилась когда первый раз у меня рулет свернулся в рулет, а не получилось треснутое полено. Рулетом я тоже как-нибудь поделюсь, но сейчас не о нем, на повестке дня "Кекс ореховый по ГОСТу с кешью"
кекс1
Ингредиенты:
Мука - 190 гр.
Сахар - 125 гр.
Масло или маргарин - 110 гр. (мягкое комнатной температуры)
Яйца (2 шт. средних) - 100 гр. (да там любили написать яйцо 52гр. и хоть ты убейся:))
Кешью (сырые) - 50гр.
Ванилин на кончике ножа.
Разрыхлитель - 1\4 ч.л.
Сахарная пудра для посыпки

Collapse )
Наташуля

"Цветаевский яблочный пирог"

кусочек
Этот пирог стал моим любимым по многим причинам: очень вкусный и на минуточку все радости и сразу в одном месте песочный корж-начинка-крем , быстрый в приготовлении, продукты для него почти всегда найдутся в холодильнике, но самое для меня уникальное его достоинство - что при приготовлении этого пирога можно испачкать только ОДНУ ТАРЕЛОЧКУ венчик и руки, форма не в счет без нее никак:)!

Collapse )